Vovó querida já foi para o céu faz algum tempo, e certamente anima os paladares de lá com seus divinos quitutes. Nos deixou um preciosíssimo livro de receitas, que foi engolfado por algum malévolo buraco negro, durante alguma mudança ou faxina. De suas magias culinárias apenas duas ainda tem alguma documentação conhecida. Hoje em homenagem à final da copa do mundo entre a Itália e a França, publico aqui a receita das suas famosas “purpettas”, em um podcast exclusivo. Posso garantir que quem provar não há de se arrepender. Não é nada parecido com as clássicas almôndegas, é realmente uma delícia única!
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